Sayuran | Suhu becik | Kelembapan relatif | Persiapan | Lumbung | Suwene padha bakal tetep? |
beets | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Cut ndhuwur nganti 2 cm (1 "). | Metode ember. Kantong plastik berlubang. | 7 – 8 minggu |
wortel | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Wortel luwih manis dipanen sawise Frost entheng.Cut ndhuwur kanggo 2 cm (1"). | Metode ember. Kantong plastik berlubang. | 16 - 20 minggu |
Parsnips | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Parsnips luwih manis dipanen sawise Frost entheng.Cut ndhuwur kanggo 2 cm (1"). | Metode Pail Kantong plastik berlubang | 24 - 26 minggu |
lobak | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Cut ndhuwur nganti 2 cm (1 "). | Metode Pail Kantong plastik berlubang | 4 – 6 minggu |
Turnip | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Cut ndhuwur kanggo 2 cm (1").Turnips duwe kulit njaba kandel sing nglindhungi saka pangatusan. | Ora ana toko plastik ing tong sampah utawa kothak | 16 - 22 minggu |
Rutabaga | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Cut ndhuwur kanggo 2 cm (1") Copot ROOT tunyuk. | Kantong plastik perforated | 8 - 16 minggu |
Yerusalem artichoke | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 85 - 95% Kelembapan | Cut ndhuwur nganti 2 cm (1 "). | Metode Pail Kantong plastik berlubang | 8 - 20 minggu |
Gobis | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Supaya godhong njaba tetep utuh. | Kantong plastik berlubang opsional | 12 - 16 minggu |
Winter squash: waluh, butternut, spageti, acorn etc. | 10ºC – 13ºC(50ºF – 55ºF) anget | 85 - 90%Udhara rada lembab | Simpen 3 - 5 cm (1" - 2") batang intactCure sadurunge disimpen. | Cure sadurunge nyimpenLebokake ing rak | 24 - 26 minggu |
bawang bombay | 0ºC – 5ºC(32ºF - 40ºF) Kelangan | 70 - 75% garing | Obat kanggo 1 minggu sadurunge disimpen. | Ora ana toko plastik ing kranjang utawa tas bolong | 28 minggu |
Bawang putih | 0ºC – 16ºC (32ºF – 60ºF)Kelangan | 60 - 70% garing | Obat kanggo 3 - 4 minggu sadurunge disimpen. | Ora plastik.Simpen ing kranjang utawa tas bolong. | 24 - 32 minggu |
Kentang | 3ºC – 5ºC(38ºF – 40ºF)Kelangan | 85- 90% Udara rada lembab | Cure kanggo dina 2. Priksa manawa kentang garing sadurunge disimpen. | Kanthong plastik berlubang yen garing.Keranjang utawa tong sampah. | 24 - 26 minggu |
Brussels sprouts | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Sprout bisa tetep utuh ing batang utawa longgar. | Kantong plastik perforated. | 4 minggu |
Kembang kol | 0ºC (32ºF)Kadhemen nanging ora beku | 90 - 95% Kelembapan | Supaya godhong njaba tetep utuh. | Supaya godhong njaba tetep utuh.Kantong plastik berlubang. | 3 – 4 minggu |
Kohlrabi | 0ºC – 5ºC(32ºF – 40ºF)Kelangan | 90 - 95% Kelembapan | Cut ndhuwur nganti 2 cm (1"). Potong godhong sisih lan oyod. | Kantong plastik perforated. | 8 - 12 minggu |